2ผักกรีนโอ๊ค

-------------------------------------------------------------------------------------------
ประโยชน์ของผักกรีนคอส            เมนูที่ใช้ผักกรีนคอสปรุงอาหาร             บรรจุภัณฑ์          ผู้จัดทำ    
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
กรีนโอ๊ค (Green Oak Lettuce) เป็นผักตระกูลผักสลัด มีลักษณะเป็นผักใบหยักสีเขียวอ่อน รูปทรงสวยเป็นพุ่ม รสชาติหวานกรอบคล้ายผักกาดหอม ซึ่งจะตรงกันข้ามกับเรดโอ๊ค (Red Oak Lettuce) ที่มีใบเป็นสีแดง ช่วงอายุที่เหมาะสำหรับนำมารับประทาน 40-45 วัน นิยมทานสดเพราะมีคุณค่าทางสารอาหาร ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม บำรุงประสาทและกล้ามเนื้อ โดยปกติจะนิยมนำมาทำเป็นอาหารคู่กับ เรดโอ๊ค หรือ ผักสลัดชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มความสวยงามน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ขั้นตอนการปลูกกรีนโอ๊ค (Green Oak) ในระบบไฮโดรโปนิกส์
  1. เตรียมเมล็ดผักสลัดกรีนโอ๊คที่จะเพาะ
  2. พรมน้ำใส่แผ่นฟองน้ำให้ชุ่มเพื่อให้ฟองน้ำมีความชื้น
  3. หยอดเมล็ดผักสลัดกรีนโอ๊ค 1 เมล็ดต่อฟองน้ำ 1 ช่อง
  4. เมื่อหยอดใส่แผ่นฟองน้ำครบแล้วไปวางในถาดที่สามารถเก็บน้ำไว้ได้
  5. เทน้ำใส่ถาดประมาณ 3 ส่วน 4 ของฟองน้ำเพื่อให้ฟองน้ำมีความชื้นตลอดเวลา จากนั้นนำไปวางในที่ทึบแสง 2-3 วัน
  6. เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริง 2 ใบสามารถนำออกเจอแสงป้องกันต้นกล้ายืดหาแสงซึ่งจะทำให้ต้นกล้าอ่อนแอ
  7. เมื่อต้นกล้าอายุ 15 วันก็สามารถย้ายกล้าลงรางปลูกได้โดยแยกฟองน้ำ 1 ช่อง ต่อ 1 ถ้วยปลูกและเมื่อสลัดกรีนโอ๊ค อายุ 40-45วัน ก็สามารถเก็บมารับประทานได้แล้ว

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก www.forfarm.co











ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น